Vodič kroz vina Hrvatske

Teško je pretjerati u pohvali ovog djela, čiju pravu vrijednost i značenje još niti ne slutimo. Pouzdan i najutjecajniji pregled hrvatske vinske scene, koji otvara horizonte neafirmiranima, a one najbolje podsjeća da ustraju u kvaliteti. Rene BakalovićKompetentnost je glavni razlog zastoje Saša Špiranec prva osoba koja mi padne na pamet trebam li bilo kakav savjet kad je riječ o vinima. Kad trebam objektivno i stručno mišljenje o nekom vinu ili prijedlog pravog vina za neki događaj ili jelo uvijek zovem Sašu u pomoć! Ana UgarkovićPredani uživalac poznaje erotski karakter vina, no do pojave Sašinih temeljitih, minucioznih recenzija nismo znali koliko vino zapravo može biti seksi. Ovo je nešto poput hrvatskog vinskog Decamerona i 1001 noći. Za one kojima je vino neizostavni začin života, njegova dragocjena supstancija – obavezna literatura. Gordan Zečić, PlayboyOvu knjigu bez ikakve dvojbe treba posjedovati i svakodnevno proučavati svaki ozbiljan ugostitelj, konobar ili kuhar. Naravno, pod uvjetom da poštuje svoju profesiju i da želi meritorno komunicirati s današnjim modernim gostima. Robert Ripli, GasironotnadiImpresionirana sam opsegom i stručnošću. Čitko, jasno i beskompromisno. Neophodan izvor informacija za svakog tko želi saznati tko je tkou hrvatskom vinarstvu. Josipa Andrijanić, Iće&Piće